Nyttig snack Dette ord kan kaldes ethvert produkt, der ikke kræver yderligere varmebehandling og bruges som en snack. Til snacks produceret i industriel skala, omfatter majs pinde, og chips, og en række pads med fyld, popcorn og nødder, og meget mere. Desværre bruger mange mennesker dem ofte for ikke at tilfredsstille sult i pauser mellem måltider, men hele tiden, og til gengæld erstatter snacks til frokost eller middag. Især børnene er meget følsomme over for sådanne produkter. En sådan "kærlighed" til en fuldstændig uhensigtsmæssig mad resulterer i forskellige sygdomme og overskydende vægt. Hvis du ikke kan undvære snacks i dit daglige liv, skal du i det mindste erstatte chips med tørret frugt eller lære at forberede lækre og sunde snacks selv. Hvis du omhyggeligt studerer opskriften til snacks med vegetabilsk fyldning, der tilbydes af os, vil du forstå, at dette produkt kan blive spist med stor glæde og med mindre tab for din egen figur og sundhed. Derudover vil denne opskrift meget hjælpe dig, når du går på vejen, på en vandretur eller på en lang vandretur. Ja, og ved frokosttid på arbejdspladsen er det mere nyttigt at have en snack med hjemmelavede snacks med te eller suppe og ikke købt på undergrunds tærter eller saltede nødder.
ingredienser:- Mel, hvede 250 g
- Flour rug 200 g
- Æg kylling 1 stk.
- Gær, frisk, 25 g
- Olivenolie 1 el. l.
- Vand kogt 1 el.
- Salt 2 knivspids
- Peber sød 1 stk.
- Løg lilla 0,5 stk.
- Frisk dille 1 flok
- En blanding af italienske urter 1 tsk.
- Peber sort jord 1 knivspids
- Trin 1 For at lave snacks skal du tage mel (du kan have en klasse), æg, olivenolie, frisk gær, sød peber, lilla løg, dild og krydderier.
- Trin 2 Forbered fyldningen: finhak løg, sød peber og dill.
- Trin 3 Gær ved stuetemperatur fortyndet i 1 glas varmt kogt vand.
- Trin 4 Tilsæt derefter mel, æg, olivenolie og salt.
- Trin 5 Knead en homogen blød dej, der ligger godt bag hænderne. Hvis dejen stadig stikker til dine hænder, tilsættes mel og blandes til den ønskede konsistens.
- Trin 6 Derefter tilsæt de kogte grøntsager og krydderier til dejen: en blanding af italienske urter og en knivspids sort peber.
- Trin 7 Bland alt igen og lad dejen stå i 30 minutter ved stuetemperatur.
- Trin 8 Efter en halv time huskes dejen igen og derefter på et melhældt bord rulles i et lag 1-1,5 cm tykt. Skær dejen i strimler.
- Trin 9 Dæk panden med pergamentpapir og læg snacksne op, lad dem stå ved stuetemperatur i yderligere 15 minutter.
- Trin 10 Bages i en forvarmet ovn til 200 ° C i 20-25 minutter. Server snacks, varmt eller koldt.