Klassisk Pesto sauce

Forvarm ovnen til 175 grader. Sæt møtrikkerne på et bageplade og bages i ovnen. D Ingredienser: instruktioner

Forvarm ovnen til 175 grader. Sæt møtrikkerne på et bageplade og bages i ovnen, indtil det er gyldenbrunt og smagens udseende, der af og til kaster fra 5 til 8 minutter. Lad møtrikkerne afkøle helt. I fødevareprocessoren kombineres de ristede fyrretræer, basilikum, parmesan og hvidløg, sæson med salt og peber. Mens kombinationen arbejder, tilsættes langsomt olivenolie. Slog blandingen til glat. Hvis du ikke bruger saucen straks, skal du dække den med en plastikpakning og sætte den i køleskabet - dette hjælper saucen med at holde farven lys. Pesto sauce kan opbevares i op til tre dage.

Serveringer: 3