Nyttige egenskaber ved brød kvass
Takket være de tilgængelige egenskaber ved denne unikke drik har den en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system, mavetarmkanalen, forhindrer reproduktion af vira, regulerer metabolisme i menneskelig orgasme. Nyttige egenskaber ved kvass erhverves under gæring.
Mikroorganismer, der dannes under fermentering af kvass, bidrager til forbedringen af fordøjelsen og eliminerer dysbakterier. Mikroorganismer forøger også menneskelig immunitet. Kvass kan indtages kort før måltider for personer, der lider af lavt syreindhold, gastritis, personer med højt blodtryk og dem, der ønsker at opmuntre sig.
Syrer, som er en del af kvassen, er i stand til at fjerne og nedbryde de døde celler.
Kvass er også meget nyttig til at styrke tandemaljen, bidrager til vægttab og helbreder sår. Denne drik er både diæt og profylaktisk, det øger effektiviteten og reducerer træthed.
Unikke egenskaber ved kvass opnås ved anvendelse af gær, der anvendes i bageri og korn. Kvass indeholder et stort antal stoffer, der er nyttige for vores krop: kulhydrater, gær, mineraler, forskellige enzymer, vitaminer og syrer. Allerede i gamle dage lærte folk om lægemidlets egenskaber som: rug, havre, boghvede, hvede og andre.
I de gamle dage brugte helbreder forskellige forskellige bouillon fra ørerne til rug til behandling af luftvejssygdomme. Som et ekspektorat blev fjerkræ baseret på byg malt også meget anvendt, som blev brugt til hæmorider, hudbetændelser og gastrointestinale forstyrrelser. Ved metaboliske forstyrrelser blev der anvendt en afkok af bygkorn.
Gær er single-cellede organismer, der mangler chlorophyll, og kan være et fremragende terapeutisk lægemiddel til forskellige sygdomme. Her er blot nogle af disse lidelser: diabetes mellitus, nervosa, enterocolitis, pancreas dysfunktion, optisk nerve, leversygdom, furunkulose, retinitis pigmentosa, suppuration, nedsat funktionalitet i fordøjelsessystemet
Gærswampe påvirker menneskekroppen med omfattende og unikke mekanismer. På grund af indholdet af forskellige enzymer i gær har disse svampe medicinske kvaliteter. Disse enzymer ødelægger celler af mikrober, som er årsagsmidlerne til mange sygdomme. De omfattende medicinske egenskaber af gærsvampe bestemmes af tilstedeværelsen af aminosyrer og vitaminer. Disse gærkomponenter fordøjes let af det menneskelige fordøjelsessystem
Som regel skal du bruge rusks eller rugmel, når du laver kvass. Til fremstilling af brød kvass er det påkrævet at hælde kiks med stejlt kogende vand, hvorefter beholderen skal sættes på et mørkt sted og får lov til at infuse i 3-5 timer.
Efter et stykke tid kassere vandet, tilsæt rystelser og sukker til det og læg det på et varmt sted, så starter fermenteringsprocessen.
Bread kvass forbedrer trivsel hos mennesker, der lider af hjertesygdomme, kvas renser også blodkar. Hvis denne drik anvendes på tom mave, vil dens enzymer fremkalde produktion af mavesaft i kroppen. Vitaminerne i gruppe B indeholdt i kvass er nyttige i sygdomme i øjne, lever og i tilfælde af cerebrovaskulær ulykke. En anden brød drikker styrker hjertemusklen og forbedrer styrke.
Kvass kan behandle brystsmerter forårsaget af betændelse i lungemembranen, for det er det nødvendigt at lave en komprimering lavet af et æltet brøddeg, tilsæt 100 ml vin, 100 g. Vegetabilsk olie, 100 ml æble cider eddike, og fastgør til et ømt punkt.
I den varme årstid er kvass en glimrende sodavand, kombineret med frugt, der helt beriger menuen.