- Oksekød - 500 gram
- Majsmel - 1 st. en skefuld
- Sojasovs - 1,5 Art. skeer
- Rice eddike - 1 st. en skefuld
- Salt - 0,5 teskefulde
- Vegetabilsk olie - 100 ml (1-2 spsk - til marinade)
- Porrer - 1-2 stk
- Chili peber - 1 stk
- Sød peber - 1 stk
Bland i en dyb skål med majsmel, salt, sojasovs, riseddike, 2 spsk vegetabilsk olie. Vasket og skrællet af kødet skåret i små stykker. Kød stykker lidt mash og bland med marinade. At forlade i en time. På dette tidspunkt kan du sætte ris til garnering. Vi skærer løg i strimler på 2-3 cm. Chili skrælles af frø og finhakket. Varm tallerkenen på komfuret med en lille smule olie og steg kødet på en lille ild indtil en smuk skorpe. Når kødet er klar - tilsæt hakkede løg og peberfrugter. Kan dækkes med låg og koges til færdig.
Serveringer: 3-4