- cookies - 100 gram
- vand - 50 ml
- kakao - 2 Art. skeer
- kokoschips - 40 gram
- pulveriseret sukker - 40 gram
- Smør - 40 gram
- Kokoslikør - 1 tsk
Cookies knuses i en blender, så lille som muligt, tilsættes kakao, vand og blandes grundigt. Det burde være en velassorteret masse. Lav nu et kokoslag. Rør forsigtigt spånerne, blødgjort smør, sukkerpulver og spiritus med en blender. Begynd slibning med kokoschips og gradvist tilføj resten af ingredienserne. Vi dækker arbejdsfladen med bagningspapir, fordeler chokolademassen på den og spred den ud i form af et stort rektangel, der er cirka 20 til 25 cm i størrelse. Brug kokoskrem til chokoladelaget og genindlæs det igen. Rull med rullen med papir, begyndende med den smalere side. Vi lægger sømmen ned, pakk den i madfilm og sæt den i køleskabet i mindst 1 time. Når rullen er klar, skære den i en masse små ruller og tjen det koldt. Bon appetit!
Serveringer: 4