Puree fra linser

Puree fra linser er en meget nyttig skål til børn. Forberedelse: Skyll linser til ingredienser:

• linser - 1 glas
• gulerod - 1 stk
• olivenolie - 1 st. en skefuld
• ost - 1 st. en skefuld
• timian - Til smag
• sort jord peber - Til smag
• salt - Til smag

instruktioner

Puree fra linser er en meget nyttig skål til børn. Forberedelse: Skyl linserne under en strøm af koldt rindende vand, læg i en skål og tilsæt vand. Forlad i 8-10 timer. I en gryde bringes saltet vand til kog, hæld linser, tilsæt gulerødder og timian. Kog til færdig. Afløb vandet og bland linser med gulerødder i en blender, indtil der opnås en ensartet konsistens. Rør kartoffelmos med finrevet ost, olivenolie, salt og peber efter smag.

Serveringer: 4