- usødet kokosnødspåner - 1 glas
- sødede kokosnødder - 1/2 kop
- kondenseret mælk - 1/2 kop
- ristede mandler - 14 stk
- Chokolade chips lavet af bitter chokolade - 1 1/2 kopper
1. Bland en kokosnødspån og den kondenserede mælk i en medium skål, bland omhyggeligt. Dæk og sæt i køleskabet i 1 time. 2. Brug en lille ske, læg en lille mængde kokosnøddeblanding på håndfladen og danner en kugle. 3. Placer mandlerne i midten af bolden. 4. Top med lidt mere kokosnøddeblanding og rul bolden med fingrene, så mandlerne er indeni. 5. Lav 14 af disse bolde. Sæt alle bolde på en plade og læg den i køleskabet, mens du laver den smeltede chokolade. 6. Smel chokoladen i en mikrobølgeovn i ca. 1-1 1/2 minut, indtil den smelter helt. Dyp de afkølede kokoskugler i chokoladeblandingen. Til dette formål er det praktisk at bruge to stik. 7. Sæt slik på et ark pergamentpapir og sæt i køleskabet i 2 timer eller om natten. Opbevar kokosnødder i køleskabet.
Serveringer: 14