- Nektariner - 1-2 kg
- Vand - 12 kopper
- Sukker - 3 kopper
- Citronsaft - 1/2 kop
1. Skyl nektarinerne. Klipp halvt, vælg knogler. Drys citronsaft, så nektarinerne ikke ændrer deres farve. Sæt nektarinerne i de steriliserede krukker. 2. Kog sirupen fra vand og sukker. For at gøre dette, sæt sukker i vandet, læg på medium varme og omrøring, vent indtil sukkeret opløses. Kog (bobler). 3. Hæld sirup i krukker med nektariner. Derefter dækkes med dæksler (rul ikke endnu!) Og steriliser i 25 minutter. Banker ruller op og tænder tæppet, indtil det køler ned. Glem ikke at pakke dig selv op. Opbevares på et mørkt sted. Bon appetit!
Serveringer: 5-7