- Pasta-buer - 250 gram
- Kylling bouillon - 1 liter
- Kogt kyllingebryst - 1 stykke
- Hvidløg - 1 tand
- Rød sød peber - 1 stk
- Grøn sød peber - 1 stk
- Gul sød peber - 1 stk
- Ristet Parmehøne - 0,5 kopper
- Basil - 6 Dollek
Røde, grønne, gule paprika skåret i tynde strimler. Kog brystet. Hold bouillon til madlavning pasta og Alfredo sauce. Pasta skal koges i kylling bouillon (som sædvanlig), hælde det. Alfredo sauce er tilberedt som følger: varme 3 spsk. skænk smørret og en halv kop kylling bouillon i en kasserolle over medium varme, indtil smørret smelter. Derefter tilsættes hvidløg (hakket), en teskefuld salt, peber og et halvt glas revet parmesanost. Kog, omrør lejlighedsvis, ca. 5 minutter. Derefter tilsættes olivenolie til stegepanden, sæt de røde, gule, grønne peberfrugter, steg dem over medium varme i ca. 6 minutter, tilsæt derefter hakkede kyllingestykker, bland dem, hæld sovs og hold ilden i ca. 5 minutter. Dernæst spred pastaen i portioner på tallerkener og top med kylling, peberfrugter og sauce. Udført!
Serveringer: 3-4