- Kylling - 1,6 Kilogram
- Tørret oregano - 0,5 teskefulde
- Sojasovs - 3 teskefulde
- Worcestersky sauce - 1 tsk
- Honning - 3 teskefulde
- Kornet sennep - 2 teskefulde
- Hvidløg - 3 skiver
- Tør hvidvin - 3 stk. skeer
1. Først og fremmest lad os lave en marinade: hak hvidløg og bland det med sojasovs, Worcestersovs og honning, tilsæt tørt hvidvin, oreganostørret malm, granulært sennep og salt. 2. Vi vasker kyllingen godt og skærer den i skiver. Forbered en glasskål, slip den hakkede kylling ind i den og fyld den med marinade. Vi tager kyllingen ud i et par timer i køleskabet. I løbet af denne tid skal kødstykkerne vendes flere gange. 3. Dæk med et stort stykke folie af siderne og bunden af bagningsskålen. Vi sætter der stykker kylling. Kødstykker smøres med rester af marinade. 4. Tag et andet stykke folie og dække dem med stykker kød, pakk omkanterne. 5. Varm ovnen op til en temperatur på to hundrede grader og tredive minutter for at sende den bagt kylling. Efter at have fjernet det øverste lag af folie i ca. ti minutter, bages vi mere. En rød skorpe skal danne. Efter kyllingen zapechetsya spredes kødet på fadet. Det er meget godt at servere kartoffelmos med ham.
Serveringer: 6-8