Æblepai med flødefyldning

Æglepai Jeg vil sige uden overdrivelse - dette er den mest lækre tærte jeg har prøvet på det seneste! Den er stor, høj og saftig, med bløde æbleskiver og rig kremet smag og aroma! Og sådan et hjem ... En vigtig rolle er at spille af cremet hælde - til forberedelsen tage en god kvalitet kontrolleret smør, så kagen vil være god! Æblepai på denne opskrift er god både i varm form og i afkølet! Stærkt anbefale at prøve det!

Æglepai Jeg vil sige uden overdrivelse - dette er den mest lækre tærte jeg har prøvet på det seneste! Den er stor, høj og saftig, med bløde æbleskiver og rig kremet smag og aroma! Og sådan et hjem ... En vigtig rolle er at spille af cremet hælde - til forberedelsen tage en god kvalitet kontrolleret smør, så kagen vil være god! Æblepai på denne opskrift er god både i varm form og i afkølet! Stærkt anbefale at prøve det!

ingredienser:

• Hvede mel 13 spsk. l.
• Bagning Pulver 1,5 tsk.
• Solsikkefineret solsikkeolie 4 spsk. l.
• Æg kylling 2 stk.
• Sukkerpulver 8 el. l.
• Mælk 10 ss. l.
• Pulveriseret sukker 90 g
• Æg kylling 2 stk.
• Apple 2 stk.
• Smør 110 g

instruktioner

• Trin 1 For at gøre æbletærte med flødefyldning har vi brug for hvedemel, kyllingæg, sukkerpulver, bagepulver, god kvalitet smør, søde, faste æbler (2 store eller 3 mellemstore), solsikkefineret olie, mælk.
• Trin 2 Forbered dejen til kagen. I en dyb skål kombineres pulveriseret sukker og æg.
• Trin 3 Pisk med visp eller ægblander og sukkerpulver og hæld i solsikkefineret smør og mælk. Stir.
• Trin 4 Hæld hvedemelet, sigtet med bagepulver.
• Trin 5 Vi ælter dejen til en jævn, glat tilstand.
• Trin 6 Sæt dejen i en høj bageplade (altid høj, da kagen vil stige godt!). Skræl æbler, fjern kernen og skær i skiver. Spred ud på dejen hummer æbler. Vi sætter kagen i forvarmet til 180 C ovn og bages i 20 minutter.
• Trin 7 Mens kagen er bagt, forbered fylden. Vi forbinder blødt smør og pulveriseret sukker. Vi lægger skålen i et vandbad og opvarmer det til smørret smelter helt, hele tiden blander vi blandingen.
• Trin 8 Fjern skålen fra vandbadet. 5 minutter inden udløbsperioden udløb vi æggene i sukker-og-olieblandingen.
• Trin 9 Pisk blandingen til hælde indtil glat.
• Trin 10 Efter 20 minutter bagning kagen, tag den ud af ovnen. Kagen steg betydeligt, æblerne tørrede op.
• Trin 11 Hæld straks kagen med flødefyldning.
• Trin 12 Sæt kagen tilbage i ovnen og bages ved samme temperatur i yderligere 20 minutter.
• Trin 13 Den færdige tærte har en fremragende cremet smag og en appetitlig gylden farve!