Kylling med grøntsager

Kylling stegt med grøntsager Hvis du beslutter at lave kylling til frokost, men kød er ikke nok til et stort antal spisere, kan du altid komme ud af situationen ved at lave kylling i grøntsager med garnering. Det kan være ris eller linser, så selv to eller tre kyllingebørster er tilstrækkelige til at føde hele familien. Denne ret er god, fordi det er let at forberede, og det behøver ikke at tilberede sauce eller sovs separat: Kyllingen bliver stuvet i en velsmagende og tyk sovs fra begyndelsen af ​​madlavningen. Dette vil give hende en delikat og pikant smag. Hvis marineret kyllingefilet i sojasovs på forhånd, to timer før madlavningen begynder, vil tilberedningstiden selv tage mindre. Kylling i grøntsager er en god skål til den kolde årstid. Lidt ø smag vil varme kroppen i lang tid, og skarpe og saftige farver på skålen vil juble op og tilføre glædelige farver til dit liv. Du behøver ikke engang at lave en salat til middag, fordi grøntsager er mere end nok i den hotteste skål. Alle er overkommelige og billige til enhver tid på året. Om sommeren kan tomatpasta erstattes med friske tomater, frigøre dem fra huden og tilføje lidt mere krydderier og lidt sukker til saucen.

Kylling stegt med grøntsager Hvis du beslutter at lave kylling til frokost, men kød er ikke nok til et stort antal spisere, kan du altid komme ud af situationen ved at lave kylling i grøntsager med garnering. Det kan være ris eller linser, så selv to eller tre kyllingebørster er tilstrækkelige til at føde hele familien. Denne ret er god, fordi det er let at forberede, og det behøver ikke at tilberede sauce eller sovs separat: Kyllingen bliver stuvet i en velsmagende og tyk sovs fra begyndelsen af ​​madlavningen. Dette vil give hende en delikat og pikant smag. Hvis marineret kyllingefilet i sojasovs på forhånd, to timer før madlavningen begynder, vil tilberedningstiden selv tage mindre. Kylling i grøntsager er en god skål til den kolde årstid. Lidt ø smag vil varme kroppen i lang tid, og skarpe og saftige farver på skålen vil juble op og tilføre glædelige farver til dit liv. Du behøver ikke engang at lave en salat til middag, fordi grøntsager er mere end nok i den hotteste skål. Alle er overkommelige og billige til enhver tid på året. Om sommeren kan tomatpasta erstattes med friske tomater, frigøre dem fra huden og tilføje lidt mere krydderier og lidt sukker til saucen.

ingredienser:

• Kyllinglår 800 g
• Gulerod 1 stk.
• Selleri rod 1 stk.
• Hvidløg 3 dentikler
• Ærter frosne 80 g
• Frosne strengebønner 150 g
• Sojasovs 3 ss. l.
• Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
• Tomatpasta 4 spsk. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Oliven uden frø 60 g
• Vand 2 el.
• Peber sort jorden 2 knivspids
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at forberede skålen, tag 4-5 kyllinglår, store gulerødder, sellerirot, frosne bønner og ærter, oliven, vegetabilsk olie, sojasovs og krydderier.
• Trin 2 Kyllingekød fjernes fra knoglen, skæres i store stykker, hældes med sojasovs og efterlades for at marinere ved stuetemperatur i 40-50 minutter.
• Trin 3 Skræl hvidløg, gulerødder og selleri og skær i store stykker.
• Trin 4 I en dyb gryde med en tyk bund, varme 3-4 spsk vegetabilsk olie og steg hvidløg i 1-2 minutter.
• Trin 5 Derefter tilsættes kyllingefiletet og steges i 7-10 minutter og omrøres konstant.
• Trin 6 Tilsæt gulerødderne og selleri - bland alt godt.
• Trin 7 Derefter tilsættes tomatpastaen, løvbladet, en knivspids salt og peber, hæld alt med varmt vand, så det kun dækker det øverste lag af produkter.
• Trin 8 Bland alt godt, kog og kog under låget på lav varme, indtil selleriet er klar i 20-25 minutter.
• Trin 9 Tilsæt de vaskede ærter og bønner og skær i halv oliven. Stew i yderligere 5 minutter.
• Trin 10 Derefter tilsættes salt og peber efter smag, fjern fra varme og lad den brygge i 10-15 minutter. Server skålen varm med en sideskål af ris.