- Squash - 1 stk
- Hakket kød - 500 gram
- Gulerødder - 1-2 stykker
- Bue - 1 stk
- Ost hård - 200 gram
- Dill greens, persille - 2 Til smag
Til din opmærksomhed - Jeg har gentagne gange kontrolleret opskriften på courgette gryderet med hakket kød. Jeg kokken denne ret 5-6 gange om året, så jeg garanterer at det vil være meget velsmagende. Jeg har endda børn, der nægter courgette på enhver måde, med stor glæde spiser de denne gryderet. Så - prøv det! ;) Så, hvordan man laver en zucchini gryderet med hakket kød: 1. Skær først løgene, grød gulerødderne groft. Vi renser zucchini og fjerner frøene fra det, skåret i små stykker. 2. Steg løg i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun, tilsæt krydret kødhakket kød. Vi koger til klar i ca. 20 minutter i gennemsnit salt. 3. I en anden gryde steges gulerødder i 10 minutter, tilsættes skrællet squash, steges i 8-9 minutter. 4. Bland det, vi har i to pander. Vi tilføjer grøntsager til smag. 5. Den resulterende masse placeres i en pande til bagning, smurt med vegetabilsk olie. 6. Stænk med revet ost ovenpå. 7. Vi sender vores gryderet til ovnen, opvarmes til 180 grader, og bages i 20-25 minutter. En færdiglavet courgettergryde med hakket kød er taget fra ovnen og serveret varmt. Bon appetit!
Serveringer: 4