Hjemmelavet slik med nødder Hjemmelavede slik er altid lækre. Og vigtigst af alt ved du præcis, hvad de er lavet af. Du tilføjer selvfølgelig alle ingredienserne selv. Hjemmelavet slik er et fantastisk sted for fantasi. Du kan føje præcis de komponenter, som du og din familie kan lide. Jeg foreslår at lave slik på grundlag af kondenseret mælk og en blanding af tre nødder - kokosnød, valnød og jordnødder (jordnødder). Sådanne slik er ikke kun lækre, men også nærende, de kan dristigt gives til børn!
ingredienser:- Kondenseret mælk 125 g
- Kakaopulver 2 spsk. l.
- Smør 25 g
- Jordnødder 3 el. l.
- Valnød 50 g
- Kokosnit barbering 3 el. l.
- Kakaopulver 2 tsk.
- Kokosnit barbering 3 el. l.
- Trin 1 Til fremstilling af slik kan vi bruge kondenseret mælk, kokosnødder, smør, kakao, stegte jordnødder, valnødder.
- Trin 2 Bland kondenseret mælk og smør.
- Trin 3 Tilsæt kakao. Bland godt og læg på medium varme. Kog, omrør konstant, 7-8 minutter.
- Trin 4 I mellemtiden kombinere kokosnødspåner, valnødder, stegte jordnødder.
- Trin 5 Slib alt sammen med en fødevareprocessor.
- Trin 6 Når massen af mælk, kakao og smør tykkere på ilden, og det vil gå godt ud af bunden og væggene af opvasken, fjern det fra ilden.
- Trin 7 Tilsæt de tilberedte nødder.
- Trin 8 Rør til homogen. At afkøle.
- Trin 9 Brug en teskefuld til at samle blandingen og danne hænderne på slik. Udgangen er 16-18 stykker.
- Trin 10 På toppen af sliket rulles i en sprinkle - kakao eller kokosnødspåner.
- Trin 11 Færdiglavede slik.