Kylling med zucchini sauce

Til at begynde med skærer vi courgetterne i halvringene. Skær hvidløgne fint. I en stegepande varmer Ingredienser:

• Kyllingebryst (fileter) - 4 stk
• Tsukini - 2 stk
• Hvidløg - 4 tænder
• Olivenolie - 3 varer. skeer
• Salt, sort peber - - Til smag

instruktioner

Til at begynde med skærer vi courgetterne i halvringene. Skær hvidløgne fint. I gryden opvarmer vi olivenolie. I et minut steges hvidløg på medium varme, og derefter tilsæt kucchini og steg i 3 minutter. Hæld derefter grøntsagerne med to briller varmt vand, bring kogt vand, reducer varmen og kog i yderligere 4 minutter. Halvdelen af ​​grøntsagerne hældes i blenderens skål sammen med bouillon og knustes til homogenitet. Den resulterende masse hældes i de resterende grøntsager, blandet - og alt, der er kiks, er klar. Kyllingfilet fry i olivenolie. Ca. 4-5 minutter på hver side - så bliver kødet klar, men ikke overdrevet. Spred den stegte kyllingefilet på pladen og hæld zucchini-saucen. Skålen er klar :)

Serveringer: 3-4