- Nødder - 4 varer. skeer (enhver)
- Frisk persille - 4 varer. skeer
- Frisk timian - 4 Art. skeer
- Hvidløg - 4 tænder
- Citron peber - 0,5 - 1 teskefuld
- Kyllingebryst - 4 stykker
- Ostblå - 200 gram
- Lime - 1 stk
Kassér kyllingebrystene (at de ville blive flade). Sæt den blå ost på dem. Bland: nødder, timian, persille, hakket hvidløg, peber. (du kan blande ingredienser i fødevareprocessoren) Sæt alt på brysterne. Rull brystene i en rulle og pakk hver i folie. Sæt alt i dampkøleren i 15-20 minutter. Efter madlavning, lad det afkøle lidt. Derefter fjernes folien og skæres i skiver. Spray hver skive med citronsaft. Bon appetit.
Serveringer: 10