Orange syltetøj Duftende og lyst både til smag og til udseendet af citrus syltetøj, som er tilberedt om et par minutter i en mikrobølgeovn! Det kan bruges til fyld i boller, bagels, sandwich tærter og kager og spredes også på et stykke brød eller anden bagning. Det bliver gennemsigtigt tykt. Du kan holde denne papirstop længe nok i køleskabet.
ingredienser:- Orange 2 stk.
- Lime 0,5 stk.
- Sukker 12 el. l.
- Trin 1 For at gøre appelsin syltetøj i en mikrobølgeovn har vi brug for appelsiner, halvkalk eller citron, sukker.
- Trin 2 Vi rydder appelsinerne med en kniv, skræl peeling og hvide fibre, skær lobulerne ud. Vores opgave er at skære så mange kød som muligt uden hvide søjler.
- Trin 3 Fold de orange skiver i blenderskålen.
- Trin 4 Visp med høj hastighed, indtil der opnås en homogen vassel.
- Trin 5 Hæld den orange opslæmning i en beholder, som kan placeres i en mikrobølgeovn. Vigtigt: Beholderen skal være høj, da syltetøj vil gå op. Hæld sukker og klem saften fra halve kalk. Stir.
- Trin 6 Sæt i mikrobølgeovnen i 7 minutter ved 800 watt. Vi tager skålen, rør syltetøj.
- Trin 7 Sæt syltetøjet tilbage i mikrobølgeovnen. Kog endnu 5 minutter i samme kapacitet. Få syltetøj, bland dem og lad dem køle af og rør om og om. Efter at syltet har afkølet - overfør det til krukken og opbevar det i køleskabet.