Dessert fra vandmelon

Skær melonen i håndfladen og vælg alt kød. Sæt det i en skål og knuse det. Meget gode ingredienser:

• Vandmelon - 1 Kilogram
• Kartoffelstivelse - 90 gram
• Sukker - 150 gram
• Vaniljesukker - 10 gram

instruktioner

Skær melonen i håndfladen og vælg alt kød. Sæt det i en skål og knuse det. Det er meget bekvemt at bruge forskellige enheder til pounding kartofler. I en gryde eller skål blandes en opløsning af stivelse, sukker og vanillin. I den resulterende opløsning hældes vandmelonsaft og omrøres. Prøv at gøre det omhyggeligt, så der ikke dannes klumper. Sæt en ny blanding på komfuret, efter at have lavet en svag brand, koges. Hæld blandingen i en beholder eller skimmel efter kogning, og lad væsken afkøle ved stuetemperatur. Når det er afkølet, skal du dække og lade desserten fryse i køleskabet. Efter et par timer er desserten klar til servering.

Serveringer: 8-9