- Kyllingebryst - 2 stk
- Ananas - 1 stykke
- Ketchup - 100 Milliliters
- Sojasauce - 100 ml
- Orange - 1 stk
- Ginger rod 5cm - 1 stykke
- Brunt sukker - 1 st. en skefuld
Ingredienser. Først forbereder vi marinade, blander ketchup, saft af en appelsin, sojasovs, sukker og revet ingefær. Kyllingefilet vaskes og skæres i shish kebabs. Vi sender kyllingekød til marinade og forlader i en halv time. På spydene til gengæld strengen stykker ananas og kylling. Spred vores spidser på et bageplade, olieret. Vi sender det til ovnen, opvarmet til 200 grader, i en halv time. Allerede i det 25. minut begynder vi at overvåge kyllingen, så den ikke tørrer op. Når kyllingen er klar - få straks shish kebaberne fra ovnen og server direkte på spyd. Kyllingsspidser med ananas går godt med rødvin. Bon appetit! :)
Serveringer: 6