- Bank af grønne bønner, drænet - 1 stk
- Bank af voksbønner, drænet - 1 stk
- Bank af bønner i olie - 1 stykke
- Bank af bønner - 1 stk
- Bank af bønner bagt med svinekød - 1 stk
- Sennepspulver - 1 st. en skefuld
- Brunt sukker - 3/4 Glas
- Pulver af chili - 1 st. en skefuld
- Sauce Worcestershire - 1 tsk
- Bank af tomatsauce - 1 stk
- Bank af tyk tomatsuppe - 1 stk
- Pakning af svinekød - 1 stk
- Hakkede løg - 2 stk
- Hvidløg knust - 2 Tand
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit (150 grader C). I en lille brazier eller hollandsk ovn blandes bønnerne, voksbønnerne, bønner i olie, bønner, bagt bønner. Tilsæt og bland sennepspulveret, sukkeret, rød peber, Worcestershire sauce, tomatsauce og tomatsuppe. Varm i en stor stegepande over medium varme. Steg pølsen, tør overskydende fedt ud af stegepanden. Stek løg, hvidløg og svin til blød, ca. 5 minutter. Rør blandingen af svinekød med bønner. Bages, lukkes, 3 - 5 timer i en forvarmet ovn, der fjernes låget 45 minutter, før det er klar.
Serveringer: 20