- Syltede honningsvampe - 100 gram
- Tomater - 1 stykke
- Syltede agurker - 2 stk
- Rye krakkere - 50 gram
- Sojasauce - 50 ml
- Grønne løg - 100 gram
- Hermetiske bønner - 200 gram
Denne meget enkle og meget velsmagende salat med honning agarics er en af mine yndlings salater generelt. Og hvis vi taler om skålen fra honning, er denne salat absolut nummer én. Jeg ved ikke engang, at der er et sådant geni i det - produkterne ser ud til at være middelmådige, men deres kombination på en eller anden magisk måde uddanner en perfekt salat med honning agarik. Hvor er din Caesar :) Så, nok ord, lad os komme ned til virkeligheden af opskriften for at lave en lækker salat med svampe! 1. Vi vasker bønner og honning agarics. Hvis honningbeten er stor, skæres i 2-3 dele. 2. Agurk skåret halm, tomat - som praktisk. Løg også, lille hakket. 3. Bland ingredienserne, hæld saucen, drys toppen med croutoner. Solim, peber efter smag. 4. Hvis det ønskes, kan du dekorere med majs eller grønne. 5. Lad være med at suge, men ikke for længe; bløde krutoner mister deres smag. Nu ved du også hvordan man laver en lækker salat med svampe! Prøv det, du vil ikke fortryde det! ;)
Serveringer: 3-4