- Æg - 1 stk
- Vand - 1 glas
- Mel - 2,5-3 Briller
- Sauce - - Til smag (enhver til din smag)
Æget slås med en mixer. Vi hælder et glas vand i ægget, salt, så hælder vi to briller mel, så tilsæt lidt. Hånd ælt dejen og opdel den i tre lige store dele. Hver del rulles ud. Brug en skarp kniv, skåret i firkanter. Derefter sætte vandet på komfuret, vent til det koges og sænk det derefter i lazans. Kog i ca. 7 minutter. Spred på en tallerken, tilsæt lidt olie. Vi hæld saucen og serverer den til bordet. Bon appetit!
Serveringer: 3