Salat med grønne ærter

Løgene renses og finhakket, drysses med citronsaft og lades i 15-20 minutter. Æbler chi ingredienser:

• Grønne ærter - 400 gram
• Apple - 2 stk
• Citron - 1 stk
• Kyllingkogt - 250 gram
• Sure Cream - 100 gram
• Olivenolie - 1 st. en skefuld
• Salt - 1/2 Art. skeer
• Krydderier - - Til smag

instruktioner

Løgene renses og finhakket, drysses med citronsaft og lades i 15-20 minutter. Skræl æbler fra skræl og frø, skåret i små terninger. Kogt kyllingfilet skæres ligeledes fint, blandet med æbler. Vi tilføjer dåse ærter (uden væske) til salat. Tilsæt løgene sammen med citron marinade. Vi fylder med creme fraiche, olivenolie, salt og krydderier. Bland godt - og salat er klar!

Serveringer: 6