Mango gelé med ris

Ingredienser: Lad mælken koges i en lille gryde. Kog ris indtil klar Ingredienser:

• ris - 150 gram
• kalk - 2 stykker (saft)
• mælk - 3/4 liter
• flødeskum - 1/4 liter
• lak af gelatine - 2 stk
• sukker - 2 stk. skeer
• mango - 1 stk
• appelsinjuice - 1/8 liter

instruktioner

Ingredienser: Lad mælken koges i en lille gryde. Kog risen, indtil den er kogt. Fjern skrællen og midten af ​​mango. Skær i små terninger. Bland med appelsinjuice. Opløs gelatineplader i koldt vand og hæld i en blanding af mango + appelsinjuice. Spild på briller og læg i køleskabet. Bland ris med zest og limejuice. Du kan tilføje lidt sukker. Fortynd 2 ark gelatine i koldt vand. Bland gelatine, ris og flødeskum. At afkøle. Sæt "riscreme" over geléen og køl igen.

Serveringer: 4