- Mælk - 2 kopper
- Kirsebær - 100 gram
- Kirsebærsaft - 1 glas
- Sukker - 4 teskefulde
- Kakao - 4 teskefulde
- Chokoladeis - 2 varer. skeer
Mælkecocktail med kirsebær fremstilles meget hurtigt og nemt ifølge min opskrift. I mange klassiske opskrifter til en milkshake tilføjes is. Imidlertid i min cocktail-funktion, at jeg i stedet for is tilsætter saft og kakao. Jeg lægger is på toppen, for skønhed. Kakao giver cocktailen en særlig farve og smag, som er behageligt kombineret med smagen af kirsebær. Jeg tilføjer normalt kirsebær efter smag, men det er vigtigt ikke at glemme knoglerne først. Jeg gør dette: først blander jeg mælk og kakao med en blender, så tilføjer jeg kirsebærsaft og sukker og et par bær - jeg slår hurtigt og sætter det i køleskabet for at køle lidt. Køling, hældning på smukke briller, jeg tilføjer kirsebær bær. Meget velsmagende og smukke svinger. Held og lykke!
Serveringer: 4