Kirsebær konserves

Vi starter med det faktum at min kirsebær og fjern alle stænglerne. Så - og dette er VIGTIGT - tandpinde Ingredienser:

• Kirsebær - 1 Kilogram
• Sukker - 1,2 Kilogram
• Vand - 1,5 kopper

instruktioner

Vi starter med det faktum at min kirsebær og fjern alle stænglerne. Derefter - og dette er VIGTIGT - et tandstikker gennembor hver kirsebær på flere steder. Parallelt kog vandet i en kasserolle. Kog, fjern fra ilden og nedsænk i vandet, vores kirsebær. Vand bør helt dække bær. Efter et minut eller to minutter skal du kaste kirsebæret i en kolander. I en anden gryderip laves en sirup - kog kun et og et halvt glas vand, der tilsættes halvdelen af ​​sukkeret. Når sirupen begynder at koge, hæld vores kirsebær og lad dem stå i gryden i mindst 4 timer. Derefter sættes syltetøj på medium varme, koges, tilsæt derefter den anden halvdel af sukkeret og kog i yderligere 10 minutter, mens skummet fjernes. Fjern derefter fra varme og lad i 6 timer. Gentag derefter proceduren - bring igen syltetøjet i kog, reduc ilden og kog i yderligere 10 minutter. I præfabrikerede vaskede og steriliserede banker spredte bær uden sirup. Sirupen er kogt i yderligere 15 minutter, og vi hælder det også over dåserne. Vi lukker bankerne og sender dem til et tørt mørkt sted til opbevaring.

Serveringer: 12-16