Mushroom med kartofler i sur creme

Vask kartofler, skræl og skær dem. Skræl løg fint chop. Sha Ingredients:

• Kartofler - 250 gram
• Mushroom - 250 gram
• Løg - 70 gram
• Mel - 1 Art. en skefuld
• Olivenolie - 2 stk. skeer
• Sure Cream - 100 gram
• Salt, krydderier - - Til smag

instruktioner

Vask kartofler, skræl og skær dem. Skræl løg fint chop. Mushrooms vaskes og skæres i små stykker. I en stegepande varmes olivenolie og steges løg med mel. Mel giver løget en smuk skygge og giver mulighed for at holde den ønskede konsistens af skålen. I en anden gryde steges til gyldne svampe. Sæt kartoflerne i en stege. Tilsæt svampe, løg, krydderier og cremefløde og rør godt. Du kan også drysse ost. Sæt formen i en forvarmet 180 graders ovn og bages i 40 minutter. Din middag er klar! Bon appetit!

Serveringer: 4