- Kogt pølse eller kød - 350 gram
- Kartofler - 4 stykker (Stort)
- Kyllingæg - 6 stk
- Agurker - 5-6 stk
- Fed mayonnaise - 450 gram
- Grøn løg (bundle) - 1 stykke
- Dill (bundle) - 1 stykke
- Kogt kogt vand - 2,5 liter
- Salt - - Til smag
- Peber - - Til smag
For at forberede okroshka på vand med majones, skal du på forhånd sørge for kogt vand. Kog og køle. Stadig okroshka er en kold suppe, så det er bedre at afkøle vandet som det skal. I ekstreme tilfælde kan du bruge isterninger, dvs. Tilsæt dem til den færdige suppe. Kød skal også koges. Jeg råder dig til at bruge magert kalvekød eller kylling. Det ville også være for tidligt at koge også. Mange anbefaler stærkt at bruge kun hjemmelavet majones. Opskriften på dens forberedelse findes på denne side. Så vidt jeg ved, skal du blande vegetabilsk olie og æggeblommer. Jeg foretrækker dog at bruge den købte. Steg-for-trin opskrift på madlavning okroshki på vand med mayonnaise er som følger: 1. Kartofler, æg og kød og kog. Koldt, skåret i terninger. Æg finhakket. Hvis du bruger pølse, så hugg det bare fint ud. 2. Løg og dill og hak fint og fint. 3. Skyl agurker, skræl og skær i små terninger. 4. Tilsæt alle de udskårne ingredienser til en stor skål (3 liter). sæson med salt, peber, mayonnaise. Rør forsigtigt. 5. Tilsæt kogt kogt vand til krydrede grøntsager og kød. Rør igen. 6. Jeg anbefaler færdiglavede okroshka i et par timer til at gå i køleskabet. For det første vil det køle ned, og for det andet vil det infuse og være meget smagere. Bon appetit!
Serveringer: 7-8