Den gennemsnitlige morgenmenu er ikke forskellig i sort - omeletter, ostekager og sandwicher danner grundlaget for kosten. Hvorfor ikke gøre variation i det sædvanlige ritual? En delikat ost gryde i en kiks af kiksdej er en fremragende morgenmad til gourmeter: det er en stor, nyttig og lækker velsmagende skål. En vigtig morgenbonus: forberedelsen af gryden tager kun en halv time.
ingredienser:
- Banan - 255 g
- Mel - 120 g
- Sukker og sukkerpulver - 50 g hver
- Creme 33% - 50 g
- Ét æg + en æggeblomme
- Bagepulver - 18 g
- Vegetabilsk olie - 75 g
- Ost ostemasse ost - 450 g
- Razomite modne bananer med en gaffel eller let slået med en blender - så der er små stykker (for at give en særlig tekstur af kiks). I en anden skål kombineres de tørre ingredienser - bagepulver, sukker og mel, bland godt
- Hæld i vegetabilsk olie i bananmousse, tilsæt et æg og pisk med en blander. Dele hæld melblandingen og rør igen godt med en spatel eller visp. Banandej er klar
- Til påfyldningsgryden: kombiner kogeosten i skålen (du kan tage Philadelphia, Hochland, Almette), æggeblomme, sukkerpulver og kølet fløde. Hvis du har brug for en mere tæt tekstur - hammer i et andet æg
- Pisk ostemassen til en tæt mousse betingelse - cremen i sammensætningen vil øge stabiliteten. På dette tidspunkt kan du indtaste dine yndlings krydderier eller tilsætningsstoffer: et par teskefulde kanel eller skræl, kandiserede frugter, rosiner eller tørrede bær. Forbered en bageplade, helst rektangulær, med pergament
- Hæld dejen i en tredjedel af støbeformen, og sæt derefter langsomt fyldet på, og sørg for, at det ikke synker. Hæld forsigtigt de resterende dej og flad overfladen. Du kan dekorere gryden med stykker af en banan. Bages i en ovn, opvarmes til 170 grader, cirka en halv time eller fyrre minutter - indtil en rødbrun ovenpå
- Cool på risten, fjern fra formen og tjen til bordet. Indvendigt vil desserten være blød, blid, lidt viskøs