Nadab Traditionel østlig sødme nawat (kinwa-shakeri, alarm eller nabot) er ikke kun krystalliseret sukker. Dette er en slags sødt kulinarisk visitkort i Usbekistan, som græsk baglava, fransk trøffel eller tyrkisk rahat-lukum. Det kan findes på alle de østlige markeder og markeder.
Vidunderlige egenskaber Navata
Navata egenskaber Hvis du allerede har været i solrig Usbekistan, så ved du helt sikkert, at der er medicinske, endda mirakuløse egenskaber tilskrives Navata. Det er føjet til te, det er lavet med tinkturer, gnidning og bare sådan. Navata bruges endda til fremstilling af øl i stedet for traditionel malt. Uzbeks er sikker på, at det også hjælper med mavesmerter, svimmelhed, anæmi, forgiftning, diarré, tab af styrke og mange andre lidelser. Men er det sådan? Kan sukker fordel?
Faktisk er nawat sukker, men omkrystalliseret og består ikke af saccharose, men af fructose og glucose. Selvom det forbliver sødt. Derfor kan kinwa-shakeri indtages af mennesker, der lider af diabetes mellitus eller dem, der ser deres figur. Det er bevist, at det også kan bruges som slik til smerter i halsen, bronkitis, angina eller forkølelse. Der er en opfattelse af, at den systematiske brug af Navata er meget gavnlig for kvinder, da det hjælper med at slippe af med gynækologiske sygdomme. Det anbefales også at tilføje nava i te for at øge amning til ammende mødre. Det er også gavnligt med generel svaghed, svækket immunitet, hjertesygdomme og nedsat tryk.
Østlige delikatesse med egne hænder
Nadab sine egne hænder Køb nawat nu er muligt, men ganske problematisk. Og ved at bestille det via internettet risikerer du at erhverve en fjerntliggende forfalskning. Derudover fremstilles den virkelige nawat uden brug af farvestoffer og forskellige syntetiske additiver, så det kan gives til børn med en klar samvittighed. Og købe en kat en taske, du kan ikke være sikker på enten sammensætningen af produktet eller dets gavnlige egenskaber. Udgangen er meget enkel - tilbered denne sødme derhjemme. Selvfølgelig er kogeprocessen ikke let og tidskrævende, men resultatet vil helt sikkert tilfredsstille dig. For at tilberede ægte usbekisk sukker skal du have en tykbundtet kedel og en støbegods, hvor du skal dække halvdelen af sukkeret. Hæld det derefter med vand og kog indtil guldsirup er opnået. På kulden trækker vi trådene parallelt med hinanden. Vi filtrerer først sirupen, og hæld den derefter i kulden. Efter tre dage er delikatessen klar til brug, du skal bare skære tråden. Selvfølgelig kan hjemme nawat ikke sammenlignes med originalen, men det er stadig lækkert.
Nawat: Skadelig eller ej?
Selvfølgelig, hvis du kunne få en rigtig usbekisk kinwa-shakeri, så spiser det i moderation, vil der ikke være nogen skade. Men hvis vi taler om hjemmelavet lækkeri, som kun var fremstillet af sukker og vand, så skal du være forsigtig, fordi den endda forarbejdes, men stadig sukker. Og som du ved, fører overdreven sukkerforbrug til fedme, hjerteproblemer, nedsætter immuniteten og hindrer på alle måder kroppens normale funktion som helhed. Så vær forsigtig og opmærksom på dit helbred.
