Opskrift på koteletter

1. Skær brød eller brød i små stykker, blød i mælk i 10 minutter. Så med ingredienser: instruktioner

1. Skær brød eller brød i små stykker, blød i mælk i 10 minutter. Dernæst dræne mælken. 2. Vi skærer kød af svinekød og oksekød i små stykker og lad det passere gennem kødkværnen. 3. Vi passerer gennem kødkværnsløg og blødgjort brød. Tilsæt til kødet. 4. I det færdige hakket kød skal du tilføje æg, peber, salt. Hakkede ting grundigt. 5. For at hakket kød skal være perfekt, skal det omhyggeligt modløses. Hertil kommer, at hakket kød er bedre opdelt i flere dele, og hver del er taget i en palme og kastet om bordet ca. 10 gange. 6. Fra det modtagne hakket kød for at lave små koteletter og steg i vegetabilsk olie fra begge sider til en gylden skorpe. 7. Efter at alle koteletter er stegt, sat ud af gryden, hæld lidt vand, dæksel og læg i ca. 10 minutter.

Serveringer: 2