Salat "Scarlet Flower"
Til en skål:
- 300 g kogt kyllingfilet,
- 1 dåse mousse af dåse,
- 2 friske mellemstore agurker,
- 3 kogte æg,
- 1 dåse grønne ærter,
- 75 g hård ost,
- 1 flok grøn dill og persille,
- 125 ml fedtfattig creme creme,
- 1 tsk. færdig sennep,
- 1,5 spsk. l. sojasovs,
- 1 spsk. l. citronsaft.
Tilberedning af måltider:
Kyllingefilet og agurker tyndt skåret i strimler. Æg hakket. Tilsæt grønne ærter og svampe. Ostslibning på en fin rivekniv, klipp grønne fint (lad ca. halvt være til dekoration, hvile sat i salat). Alle ingredienser er kombineret. Bland cremefløde, sennep, sojasovs og citronsaft. Sæson salat. Når arkivering dekorere med grønne. Dekorer efter smag.
Salat "Spicy"
- 2 sødrøde paprika af mellemstørrelse,
- 2 små gulerødder,
- 1 radish daikon,
- 1 rodfilet (100 g)
- 50 g svesker,
- 1 tsk. æblecider eddike,
- 2 spsk. l. af olivenolie.
Tilberedning af måltider:
Peber skal vaskes, tørres tørt og fuldt bages i ovnen ved 200 ° C i 15-20 minutter. Fjern skræl fra peberen, fjern stængel og frø, skåret i tynde lange strimler. Rist til koreanske gulerødder gnide gulerødder, daikon og rober. Skiv tynde strimler af kogte svesker. Alle kombinere, bland, drys med æblecidereddike, sæson med olivenolie.
"Bliss" salat
- kyllingebryst (300 g)
- Z æg,
- 2 små friske agurker,
- 50 gram hård ost,
- 200 g mayonnaise,
- salt til smag.
Tilberedning af måltider:
Kog kyllingebryst i en lille mængde vand, indtil det er kogt. Cool det ned. Skær i små terninger. Æg koges hårdt, finhakket. Rist osten på et medium rist. Skær agurker i små terninger. Bland alle produkterne, sæson med salt og sæson med mayonnaise. Dekorer efter din smag.
Salat "Tiger cub på solsikke"
- 1 kyllingeben (250 g)
- 200 g mushroom,
- 1 mellemhoved af løg,
- 1 stort æble,
- 3 æg,
- 100 gram hård ost,
- 1 kan majs,
- 1 lille pakke chips,
- 300 g mayonnaise,
- persille,
- vegetabilsk olie.
For en tiger cub:
- 200 g forarbejdet ost,
- 1 tsk. mayonnaise,
- madfarver (eller du kan tage gurkemeje eller gulerodsaft)
- sorte peberkorn.
Tilberedning af måltider:
Kylling lår bryg og finhakket. Svampe og løg skåret i terninger, steg i vegetabilsk olie. Æg til at lave mad. Salat vi lå i lag, hver dækker med mayonnaise i følgende rækkefølge:
1) hakket kyllingekød;
2) stegte mushroom med løg;
3) revet æggehvider på et stort rivejern;
4) revet æble på et stort rivejern;
Salat "Tenderness"
- et lille ølløg,
- 5 æg,
- 50 g kølet smør,
- 150 gram hård ost,
- 200 g krabbepinde,
- 2 mellemstore grønne æbler,
- 300 g mayonnaise.
Tilberedning af måltider:
Løg skrællet, vasket og fint hakket i terninger. At brænde med kogende vand. Æg at koge. Grille separat egern og æggeblommer. Grater smør på en stor rist og hård ost. Krabbepinde skæres i små strimler. Æbler skræl og rist på et stort rivejern. Tag en flad skål og læg lagene i denne rækkefølge:
- 1. lag løg;
- 2. lag - æggehvide, mayonnaise;
- 3. lag - smør
- 4. lag - hård ost;
- 5. lag - krabbepinde
- 6. lag - æble, mayonnaise;
- Det syvende lag er æggeblomme. Dekorer efter vilje.
Fisk Olivier
- 2 store kartoffelknolde,
- 1 mellemstor gulerod,
- 1 røget makrel (300 g)
- 1 stort løgløg,
- 100 g af dåse grønne ærter,
- 1 stort æble (søde og sure sorter)
- 200 g mayonnaise,
- salt og sort
- jord peber - til smag,
- 1 flok urter (persille + dill).
Tilberedning af måltider:
Gulerødder, rejer og æg koges separat, rent. Gulerødder, agurker, æg skåret i små terninger, avocado skræl og knogler og skæres på samme måde. Tilsæt dåse ærter, kogte rejer, finhakket løg, salt og majones, bland alt.
"Monet til lykke" salat
- 150 gram kogt svinekød,
- 1 stort løgløg,
- 3 kogte æg,
- 2 små kogte gulerødder,
- 120 g mayonnaise, grønne til dekoration.
Til marinade:
- 100 ml vand (kogt, koldt)
- 3 spsk. l. eddike 9%
- 1 spsk. l. sukker,
- 0,5 tsk. salt,
- 1 spsk. l. vegetabilsk olie.
Tilberedning af måltider:
Skær kødet i små terninger, løg - strå. Marinade: bland 100 ml koldt kogt vand, 1 spsk. l. (med et dias) sukker, 0,5 tsk. salt, 3 spsk. eddike, 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Sæt kødet med løg i en marinade, bland og lad det gå i 20 minutter. Derefter flettes marinade. Skær hakkede kogte gulerødder og æg. Kød med løg sat på fadet første lag. Lav et mayonnaisgitter. Det andet lag lægger æg, lav et mayonnaisgitter. Dæk toppen med gulerods cirkler. Dekorer med mayonnaise, grønsager og server til bordet.
Salat "nytårs ømhed"
- 1 lille selleri rod,
- 200 g kogt kyllingebryst,
- 1 stor syltet agurk
- 1 stor frisk agurk,
- 1 hoved af medium løg,
- 200 g mayonnaise,
- kiks med smag af cremefløde
Tilberedning af måltider:
Skær sellerirotten med tynde strå og drys med kogende vand. Kogt kyllingebryst, syltet agurk, frisk agurk skåret i tynde strimler; løg - tynde semirings. Sæson med mayonnaise. Før brug tilsættes smuler. Dekorer efter smag.
Salat "Orange Sun"
- 200 g kogt oksekød,
- 1 lille grøn radise,
- 1 medium gulerod,
- 1 lille løghoved,
- 2 store fed hvidløg,
- peber sort jorden,
- peber rød jord,
- salt,
- 40 g vegetabilsk olie,
- til marinade - 1 tsk. eddike på 2 el. l. vand.
Tilberedning af måltider:
Radise, gulerødder og løg finhakket og marineret i syrnet vand med eddike i 15-20 minutter. Så pickle marinade, let klemme grøntsagerne, tilsat knust hvidløg, peber sort og rødt, salt. Vegetabilsk olie opvarmes i stegepande, indtil blæren ser ud og fylder dem med grøntsager, hurtigt omrører alt. Til sidst tilsættes kogt oksekød, forskåret i små stykker eller deles i fibre.
Nytårssalat
- salat blade,
- 1 pakke med krabbepinde (240 g)
- 2 æg,
- 100 g ost,
- 0,5 dåser af dåse ananas,
- 1 lille dåse majs,
- 250 g mayonnaise.
Tilberedning af måltider:
Lay out salat lag; Salat blade skæres, sætte nogle på en tallerken, fedt med mayonnaise; derefter hakkede krabbepinde, mayonnaise; ternede æg og igen fedt med mayonnaise; derefter majs, mayonnaise; ost, revet på medium rist, mayonnaise; Ananas, terninger, på toppen igen salat blade og dekorere efter smag.
"Hurtig" salat
- 3 røget kylling lår,
- 5 æg,
- 1 dåse majsekonserves,
- 100 g nederlandsk ost,
- 200 g mayonnaise,
- salt,
- sort peber.
Tilberedning af måltider:
Skær kødet i tynde strimler, skær æggene i små terninger, grill osten på et stort rist, bland alt sammen, tilsæt den udtrykte majs, krydre med salt, peber og majones.