Bøf med svampe og squash

Forvarm ovnen til 245 grader. I en stegepande blandes svampe, squash og løg. Tilføj 1 bord Ingredienser: instruktioner

Forvarm ovnen til 245 grader. I en stegepande blandes svampe, squash og løg. Tilsæt 1 spiseskefuld smør og 3/4 tsk salt, rør. Arranger grøntsagerne langs kanten af ​​stegepanden og læg bøffen i midten. I en lille skål blandes sennepsfrø og peber sammen. Hæld kødet af de resterende 1 1/2 teskefulde olie og drys med salt. Lav sennep-peberblandingen over bøf. Bag, drej en gang, i 15 til 20 minutter. Sæt kødet på et skærebræt, dække (løs) med aluminiumsfolie og lad stå. Fordel grøntsagerne jævnt, vend tilbage til ovnen og fortsæt stegning, indtil de er brunede og bløde, fra 8 til 10 minutter. Skær bøf i skiver 6 mm tykke og server med grøntsager.

Serveringer: 4