Ostssaus

Smelt smør i en gryde over medium varme. Tilsæt mel til smeltet smør Ingredienser:

• Smør - 2 teskefulde
• Mel - 2 teskefulde
• Mælk - 1 kop
• Salt - 1/2 tsk
• Ost - 150 gram

instruktioner

Smelt smør i en gryde over medium varme. Tilsæt mel til smeltet smør. Pisk smørret og melet til glat, uden at gryden løber fra ilden. En tynd dråbe hæld i mælken og fortsætter med at piske. Fortsæt med at slå og varme, indtil blandingen har opnået konsistensen af ​​ketchup. Tilsæt ost (revet eller skiver). Varm op og whisk indtil osten er helt smeltet. Så snart osten smelter, fjern den fra varmen. Ostssaus er klar!

Serveringer: 4