- mælk - 0,5 liter
- margarine - 150 gram
- Smør - 200 gram
- æg - 7 stk
- creme creme - 200 gram
- sukker - 600 gram
- vodka - 100 gram
- gær - 90-100 g
- rosiner - 100 gram
- Vanillin - 1 stk (pose)
Nedenfor er en simpel påskeopskrift. Jeg ved, at i Rusland kaldes dette parti "påskekage", men i Ukraine kaldes det normalt "påske". Men hvad er forskellen, hvordan man ringer - det vigtigste, vi ved hvad der står på spil :) Og alle har ret til at ringe, som han plejer at være. Så opskriften: 1. Gær at male med 250 gram varmt varm mælk. Forlad på et varmt sted. 2. Smør æg med sukker indtil skum. I massen tilføj surt fløde, blev resten mælk (varm) nærmet sig gæren, blandes grundigt og efterladt massen i 3-4 timer. 3. Tilsæt vodka, smeltede fedtstoffer, vanillin, rosiner, rør. Tilsæt dele af mel, ælt dejen. Lad det stå i 2 timer for at spille på et varmt sted. Se det, der ikke løber væk. Skyd ned hvis det er nødvendigt. 4. Udvid efter form - højst en tredjedel af formularens volumen. Vent til at gå i form af 10-15 minutter. Bages i 40 minutter ved 180 grader. Dekorer om ønsket - glasur og drys. Udført! ;)
Serveringer: 10