Duftende pandekager med æbler og kanel Det er kun at vi ikke laver mad med æbler: syltetøj, compotes, syltetøj, tærter, andre desserter. Æbler bages, tørres til vinterkompotter, de er tilberedt af dem til pastille og soufflé. Har du nogensinde prøvet at bage pandekager med æbler? Nej, i dette tilfælde er disse frugter ikke fyldt til færdige pandekager, men en fuldgod ingrediens. Tilsæt til dejen sammen med kanel og bages lige der, de giver fritterne en unik smag og aroma. Det viser sig næsten pandekager med bagning, men du behøver ikke at skynde hver gang at lægge æbler på toppen af pandekage, som endnu ikke har haft tid til at "forstå". Selv om dette er en amatør. Du kan nemt sætte dejen i kanen, og æblerne selv - finhakket eller gnides på en grov rivekniv - at lægge på en anden væskekage under stegning af undersiden. Selvfølgelig vil mange af denne opskrift blive tilbagekaldt fra barndommen, da du vågnede om morgenen fra den utrolige duft, der kommer fra køkkenet, og du vidste, at din mor nu ville hælde et glas mælk, læg på pladen et glas duftende pandekager med æbler, og så - hele dagen på gaden , fordi ferien! Lad dine børn også have noget at huske. Lad være med at være doven og forberede dem på dette mirakel.
ingredienser:- Kefir 250 ml
- Hvedemel 150 g
- Sukker 50g
- Æg kylling 2 stk.
- Salt 0,5 tsk.
- Soda 0,5 tsk.
- Apple 1 stk.
- Kanelpulver 2 tsk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 4 spsk. l.
- Trin 1 Til pandekager har vi brug for et glas kefir ved stuetemperatur, 2 æg, 150 g mel, 50 g sukker, en nip og sodavand, et stort duftende æble og kanel.
- Trin 2 Apple vask, fjern frø og skræl, finhak.
- Trin 3 Tilslut æg, mel, sukker og salt. Soda rør i et glas kefir, og derefter tilføje til produkterne. Bland alt godt, så der ikke er klumper.
- Trin 4 Tilsæt tærte æble til dejen og 1-2 tsk. kanel og bland alt igen.
- Trin 5 I en stegepande opvarmes 3-4 st. l. vegetabilsk olie. Stek fritterne på medium varme, spred dejen med en spiseskefuld.
- Trin 6 Pandekager steg fra to sider til gyldenbrun.
- Trin 7 Færdige pandekager lidt kølige og kan serveres.