Duftende pandekager med cottage cheese og æbler De vil ikke tage lang tid at forberede sig, så de kan let fremstilles om morgenen til morgenmad eller om aftenen til middag. En fremragende kombination af to nyttige produkter - cottage cheese og æble gør pandekager ikke kun velsmagende, men også nyttige. Kanel og citronskal gør deres ting - disse pandekager kommer ud meget duftende. Og dejen blandet med creme creme bidrager til pandekagernes særlige ømhed.
ingredienser:- Apple 2 stk.
- Salt 1 g
- Kanelpulver 1 tsk.
- Bagningspulver 1 tsk.
- Citron 0,5 stk.
- Sukker 3 el. l.
- Æggekylling 3 stk.
- Surecreme 150 g
- Curd 200g
- Solsikkefineret solsikkeolie 50 ml
- Mel, hvede 140 g
- Trin 1 For at lave pandekager med cottage cheese og æbler har vi brug for mel, æg, creme, sukker, citron, æbler, cottage cheese, kanel, salt, solsikkeolie.
- Trin 2 Tilslut æggene, cremen og sukker.
- Trin 3 Tilsæt ost og salt. Slib alt sammen med en blender.
- Trin 4 Tilsæt melet med bagepulveret. Stir.
- Trin 5 Tilsæt de skrællede og gnidte æbler.
- Trin 6 Tilsæt kanel og revet citronskræl.
- Trin 7 Bland alt.
- Trin 8 Saml masse med en spiseskefuld og bages i en stegepande på vegetabilsk olie på begge sider indtil gyldenbrun.
- Trin 9 Servere varme pandekager med creme eller bæresaus.