Hjemmelavede pandekager på kogt vand opnås ved elastik, tynd og luftig, uanset hvilken af mejeriprodukterne der tages som basis. Varmt vand fremmer hurtig opløsning af tørre komponenter og giver testen den nødvendige glathed og delikat tekstur.
Hvor hurtigt og lækkert pandekager ovnen på kefir med kogende vand
I fans af varme hjemmelavede bagte pandekager på kefir kan du nyde speciel sympati. De er jævnt stegte, absorberer flydende sirupper og saucer godt, har en udtalt cremet aroma, behagelig konsistens og rig smag. Middelen af dejen under varmebehandlingen forbliver sædvanligvis blød og rig, og kanterne er smukt bagt og behageligt knap.
Nødvendige ingredienser:
- kefir 3,2% - 250 ml
- mel - 350 g
- æg - 2 stk
- kogende vand - 250 ml
- sukker - 2,5 tsk
- salt - 0,5 tsk
- sodavand - 0,5 tsk
- vegetabilsk olie - 3 spsk
Trin-for-trin instruktion
- Æg skal anbringes i en dyb beholder og piskes, indtil der er et fluffet hvidt skum. Salt og blid forsigtigt, så massen ikke opaler og forbliver frodig.
- Stop ikke med at omrøre med en tynd dråbe langsomt hæld i varmt kogende vand og rør.
- Derefter tilsættes kefir ved stuetemperatur.
- Kombiner mel med hurtigbagt sodavand og sigt gennem en køkkensigt. I små portioner træder i dej og blandes meget godt, gnid forsigtigt klumper og blodpropper. Til sidst sættes sukker og solsikkeolie.
- Steg gryden over en høj varme, en gang med smør og bage pandekager på begge sider for uhøflighed.
- Klar til at bage konditoriet op i et badesmør og servere til bordet.
Hvordan laver man pandekager med mælk og kogt vand
Pandekager lavet med denne opskrift er luftige og vægtløse ømme, og små, pæne huller giver testen en lighed med blonder. Den bedste dessert kombineres med fedtsyre creme, fløde, honning og kondenseret mælk.
Nødvendige ingredienser:
- mælk - 1 spsk
- højkvalitets mel - 375 g
- æg - 2 stk
- kogende vand - 350 ml
- sukker - 1,5 spsk
- salt - ½ tsk
- bagepulver - 1/2 tsk
- Smør - 50 g
Trin-for-trin instruktion
- Æg med sukker og salt slået med en blender i et storslået skum.
- Smør opløses i et vandbad, kombineres med varm mælk og hæld i ægblandingen.
- Mel og bagepulver og tilsæt resten til produkterne. Rør dejen og sørg for, at bunerne er helt opløst i væskebasen.
- Med en tynd dråbe sættes langsomt kogende vand, blandes og lades i 20 minutter på køkkenbordet. Undgå at dække låg eller håndklæde.
- Den opvarmede stegepande skal smøres med solsikkeolie, hæld dejen og lade den naturligt spredes over overfladen.
- Skyl pandekagen på den ene side, drej det forsigtigt og bring det til det klare.
- Sæt på bordet med dine yndlingsdrinks.
Lav lækre pandekager på en fermenteret bryg med kogende vand
Pandekager, blandet på basis af kogende vand og ryazhenka, er perfekt bagt, de har en blød konsistens, behagelig sødlig smag og sødlig duft. Dejen har god elasticitet, slår ikke i gang med at vende om og er velegnet til indpakning af alle slags fyldstoffer, både søde og salte.
Nødvendige ingredienser:
- bagt fermenteret 3,2% - 250 ml
- fint måltid - 300 g
- kogende vand - 250 ml
- Mad sodavand - ½ tsk
- granuleret sukker - 2 spsk
- salt - ½ tsk
- vegetabilsk olie - 3 spsk
Trin-for-trin instruktion
- Soda til at slukke i en varm fermenteret bryg, derefter tilsæt kogende vand og bland godt.
- Æg lidt skumende med sukker, salt og i små portioner for at introducere dem sigtet mel. Kombiner med fermenteret mælk og bland godt sammen. Til sidst skal du sætte solsikkeolie lugtfri og lade dejen stå på køkkenbordet for at tage en halv time at trække vejret og alle de tørre ingredienser opløst i væskebasen.
- Stegepande, smør med smør og brune pandekager ca. 1 minut fra hver side.
- Serveres på bordet med creme, syltetøj, syltetøj, kondenseret mælk eller frugtsauce.
Hvordan laver pandekager med kogt vand uden æg, den oprindelige opskrift med et billede
Pandekager, kogte uden æg, er ekstremt tynde og meget sarte på grund af den lette øl. Hvis du bruger en mørk slags drikke, vil dejen have en mere malty smag, og den vil være mere egnet til kød- eller kartoffelfyldninger end til konsum med søde sirupper, honning eller syltetøj.
Nødvendige ingredienser:
- lys øl - 250 ml
- Hvedemel Ekstra Klasse - 1 st
- kogende vand - 250 ml
- sodavand - ½ tsk
- granuleret sukker - 1 el
- salt - 1/3 tsk
- vegetabilsk olie - 4 spsk
Trin-for-trin instruktion
- I en dyb beholder kombineres vand og øl, tilsættes mel sigtet gennem en køkkenfilter og blandes med en visp, så klumperne er opløst.
- Tilsæt sukker og sodavand, sæt solsikkeolie, tilsæt salt og bland forsigtigt. Den færdige dej skal have en meget tynd, lidt flydende konsistens.
- Lad i 15-20 minutter på bordet og først efter det begynder bagning.
- Teflon stegepande på høj varme og lidt fedt med svinefedt. I bunden hældes en del af dejen, glattes over overfladen med en silikonebørste og brune den fra hver side til en smuk gylden farve.
- Fold i en bunke, blød med smeltet smør og tjen varmt til bordet.
Tynde fiskede pandekager med kogende vand, videoopskrift
Hvis døren blev uventet banket af gæster, eller en bedste ven kom til at sidde på en kop te, kan du bogstaveligt talt i 15 minutter forberede lækre, duftende og hjertelige pandekager med kogende vand. Alle de nødvendige produkter kan findes i køleskabet og bekymre sig om at der ikke er noget at sætte på bordet, der vil ikke være mere. I løbet af en kvart time vil gæsterne allerede nyde varme bagværk og beundre værtens kulinariske færdigheder.