Pasta med kartofler og bønner

Skræl kartoflerne i kuber af 2,5 cm i størrelse. Læg kartoflerne i en stor. Ingredienser:

• kartofler - 2 stk
• salt - 1 st. en skefuld
• pasta kavatappi - 240 gram
• grønne bønner - 240 gram
• Pesto sauce - 1/2 kop

instruktioner

Skræl og skær kartoflerne i kuber, der måler 2,5 cm. Læg kartoflerne i en stor gryde med saltet vand. Koges. Tilsæt 1 spiseskefuld salt og pasta eller anden kort rørformet pasta. Kog og kog i 2 minutter. Skær bønnerne i halvdelen. Tilsæt bønnerne. Kog og kog indtil grøntsagerne er bløde og pastaen er klar, ca. 6 minutter. Kast pastaen med kartofler i en kolander og dræn vandet. Rør med 1/2 kop pesto, sæson med salt og peber. Server skålen varm eller ved stuetemperatur.

Serveringer: 4