- Lavash - 2 stk
- Hakket kød - 500 gram
- Løg - 1 stykke (+ grønne løg, grønne)
- Æg - 3 stk
- Mayonnaise - 3 Art. skeer
- Ketchup - 2 st. skeer
Først tager vi hakket kød. Her tilsættes finhakket løg, grønne grønne løg, peber og salt til smag. Derefter skal du tage pitabroodet. Hæld lavasken jævnt i hakket kød. Lavash med hakket kød rulles omhyggeligt ind i rør. Vi forbereder nu påfyldningen. Vi slår æg, tilsæt mayonnaise og ketchup. Alle godt blandet med en mixer. Rør af pita brød rulles i en kasserolle, om denne måde. Og udfyld det. Bages derefter i ovnen eller i en mikrobølgeovn på et specielt regime i ca. 60 minutter. Efter kagen blev bagt, lad den brygge i ca. 15 minutter. Og sæt det (drej panden) på fadet.
Serveringer: 8-10