- margarine - 200 gram
- sukker - 1 glas
- creme creme - 1 glas
- Æg - 2 stk
- pulveriseret sukker - 1 Art. en skefuld
- mad sodavand - 1/2 tsk
- 3% eddike - 1 tsk
- Hvede mel - 300 gram
- æbler - 5-6 stk
- kanel - 1/2 teskefulde
Pisk margarinen med sukker, indtil der er dannet en frodig masse, hvorefter der lægges sur creme, soda er drænet af eddike og æg. Ingredienserne blandes grundigt, og melet hældes for at skabe en tynd og plastig dej (ca. 300 gr.). Det tilsættes æbler, skåret i små terninger eller skiver, helt rengjort af frø og skind, samt kanel. Massen er lagt i smurt form (pan), der er sprinklet med brødkrummer og bagt i 20 minutter ved 200 ° C. Ægtepis med kanel skal blive gylden i farve. Når du er klar, dekorere den med sukkerpulver.
Serveringer: 10