Sød tærte med nektariner Fra begyndelsen af sommeren ses forskellige sæsonbestemte frugter på markederne og opbevares hylder, blandt hvilke nektariner skelnes med en lys farve og magisk aroma - glatte fersken med en fantastisk smag. Takket være ham, dem, der vil spise disse frugter, har altid nok, og nogle køber så meget, at de ikke kan spise. Holdbarheden af nektariner er lav - ikke mere end fem dage, så hvis du har mange af disse frugter, skal du lave en dessert fra dem, f.eks. Compote, syltetøj eller tærte med nektariner. Mange husmødre forbereder bagværk i henhold til deres egne opskrifter, tidsprøvede og forsøger ikke at ændre deres vaner. Men få mennesker vil modstå fristelsen til at bruge en så enkel beskrivelse af tæren med nektariner, som vi tilbyder dig på denne side. Du behøver kun 15 minutter til at ælte dejen og forberede påfyldningen, og resultatet bliver simpelthen fantastisk. Den vigtigste hemmelighed af tæren med nektariner er brugen af kanel, der perfekt nyder smagen af delikate frugter. Forresten, i stedet for dem kan du ganske godt bruge fersken, abrikoser, blommer og endda æbler, i hvert fald bliver kagen meget velsmagende og smuk.
ingredienser:- Mel, hvede 250 g
- Smør 125 g
- Æg kylling 1 stk.
- Salt 1 knivspids
- Vand 50 ml
- Nektariner 1 kg
- Breadcrumbs 5 spsk. l.
- Kanelpulver 2 tsk.
- Brunt sukker 5 g
- Trin 1 For at lave en tærte skal du have mel, smør, vand, æg, nektariner, brødkrummer, sukker og kanelpulver.
- Trin 2 Kombiner melet, en knivspids salt, æg og blødt smør, tilsæt 50 ml koldt vand.
- Trin 3 Knead homogen glat dej og sæt den i 1 time i køleskabet.
- Trin 4 Vask nektarinerne, fjern stenen og skær i skiver. Stænk derefter med brødkrummer.
- Trin 5 Plug-in-formularen skal smøres godt med smør og sætte dejen ind i den og danner siderne 2-2,5 cm høje.
- Trin 6 Sæt nektarinerne på dejen, drys dem med kanel og sukker.
- Trin 7 Bages i forvarmet til 180 ° C i 25-35 minutter. Kage til afkøling, fjern forsigtigt fra formen, og du kan tjene!