Pie med orange syltetøj

1. Forbered det korte konditor: Fyld blandingen med mel, salt, sukker og skiveskåret med Ingredienser:

• Smør - 160 gram
• Mel - 250 gram
• Æg (æggeblomme) - 1 stykke
• Salt - 1/6 tsk
• Sukker - 100 gram
• Jam - 500 gram (fyld)

instruktioner

1. Forbered det korte konditori: Fyld op med mel, salt, sukker og skåret smør (smørret skal tæres og afkøles). Dejen knustes i en krum, så tilsæt æggeblommen. 2. Udsæt to tredjedele af de resulterende krummer i formen, fordel jævnt og klem til bunden og siderne med fingrene. Ca. tyve minutter bages i ovnen (forvarmet), temperaturen er hundrede og firs 3. Smør den nederste kage med protein og sæt to eller tre minutter i ovnen for at holde kagen tør. 4. Sæt orange syltetøj i en form. 5. Stænk den øverste del af kagen og sæt den i ovnen med resten af ​​dej. Det tager ca. tredive minutter at bage, temperaturen skal være hundrede og firs 6. Klip den færdige tærte lige i formen, da den er meget skrøbelig. Bon appetit!

Serveringer: 6