Pilaf med mushroom

Varm solsikkeolie i blomkålen, og sæt den finhakkede løg derhen. Ingredienser:

• Ris - 600 gram
• Mushroom - 400 gram
• Gulerødder - 70 gram
• Løg - 100 gram
• Solsikkeolie - 3 stk. skeer
• Tomatpasta - 2 stk. skeer
• Salt, krydderier - - Til smag

instruktioner

Forvarm solsikkeolie i blomkålen, og læg derefter de fint hakkede løg og hakkede svampe (skær svampe som du kan lide dem). Når svampe og løg er lidt stegte, tilsæt gulerødderne på et stort rivejern og vasket, forvædet i varmtvandsrusiner. Når gulerødderne er klare, tilsættes tomatpasta til kozanok og blandes godt. Hæld produkterne med saltet vand. Vand skal dække pilaf med ca. 3 centimeter. Bland ikke maden mere. Lad pilafen koges og overføres til en forvarmet ovn til 180 grader. Stew i 40 minutter. Færdig pilaf komme ud af ovnen og blande. Server til bordet med friske grøntsager. Bon appetit!

Serveringer: 6-7