Chill i multivariatet

En maneter, der er kogt i en multivark, kan ikke skelnes fra den oprindelige kulde. Ingredienser :

• Piggy ben - 1-1,5 Kilogram (Du kan bruge oksekød ben, scapula eller andre produkter - det vigtigste er at have meget brusk.)
• Kød - 500 gram (svinekød eller oksekød.)
• Vand 1,5 liter
• Løg - 100 gram
• Gulerødder - 100 gram
• Hvidløg - 9 tænder
• Salt, laurbærblad, sorte peberterter - - Til smag

instruktioner

En maneter, der er kogt i en multivark, kan ikke skelnes fra den oprindelige kulde. Forberedelse af denne skål i et multivariat vil hjælpe dig med at spare tid. Men her er der nogle nuancer. For det første er potens størrelse begrænset, hvilket betyder, at hvis du vil have meget koldt, skal du lave det to gange. For det andet kræver Teflon coating multivarka en meget omhyggelig behandling - prøv ikke at ridse hans knogler. Jeg præsenterer din opmærksomhed en simpel opskrift på en forkølelse i en multivark. 1. Svinekød og oksekødben (eller andre produkter) skæres over og skæres langs leddene. Derefter sug dem i vand i 8-10 timer (vand skal ændres fra tid til anden, fordi det vil modtage blod). Skrab benene med en kniv om nødvendigt for at slippe af med stubbe og pletter. 2. Læg benene og kød i multivarket, fyld med vand. Tilsæt løg og gulerødder (helst hel, men du kan klippe det). Tilsæt salt, tilsæt løvblad og paprika. 3. Luk multivarker coveret, vælg "Quenching" -tilstanden, programtiden er 6 timer. (Du kan efterlade en forkølelse for natten, fordi den ikke kræver opmærksomhed, og efter brandslukning vil multivarkeren komme ind i opvarmningstilstanden). 4. Efter 6 timer (eller om morgenen) tag kødet ud af bouillon, demonter kødet i små stykker og spred dem i former. 5. I bouillon tilføj den knuste hvidløg. Prøv at smage, om nødvendigt - saltvand, og derefter belastning. Hæld bouillon i former. Blanketter sættes i køleskabet og venter, indtil kulden fryser. Din vandmænd er klar! Nu ved du hvordan man får en forkølelse i en multivariat.

Serveringer: 8-9