Pizza med mozzarella og oliven

Pizza med mozzarella og oliven Pizza er en national italiensk skål. Det er en åben kage dækket af en påfyldning, hvilken slags kun afhænger af dine præferencer og ønsker. For i dag er pizza en af ​​de mest populære retter i verden. På vores område kom pizza kun i 90'erne sammen med ankomsten af ​​McDonalds og andre udenlandske virksomheder! Mens prototypen af ​​pizza i Italien syntes allerede i XVII århundrede. På samme tid var der også specielle kokke, der kogte denne skål og blev kaldt pizaylo. Hovedproblemet i forberedelsen af ​​pizza er mere en dej end en påfyldning. Fyldningen kan være absolut noget, men dejen det ville være ønskeligt, var samtidig både tyndt og blidt og velsmagende. Klassisk dej foreslår at bruge en særlig blanding af mel, gær, olivenolie, salt og vand. Også en ægte pizza skal bages i en speciel brændeovne, hvor den koges i 1-2 minutter takket være den intense varme. Men jeg tror mange vil være enige om, at manglen på en komfur eller et særligt mel ikke er en grund til ikke at forkæle dig selv med denne delikatesse.

Pizza med mozzarella og oliven Pizza er en national italiensk skål. Det er en åben kage dækket af en påfyldning, hvilken slags kun afhænger af dine præferencer og ønsker. For i dag er pizza en af ​​de mest populære retter i verden. På vores område kom pizza kun i 90'erne sammen med ankomsten af ​​McDonalds og andre udenlandske virksomheder! Mens prototypen af ​​pizza i Italien syntes allerede i XVII århundrede. På samme tid var der også specielle kokke, der kogte denne skål og blev kaldt pizaylo. Hovedproblemet i forberedelsen af ​​pizza er mere en dej end en påfyldning. Fyldningen kan være absolut noget, men dejen det ville være ønskeligt, var samtidig både tyndt og blidt og velsmagende. Klassisk dej foreslår at bruge en særlig blanding af mel, gær, olivenolie, salt og vand. Også en ægte pizza skal bages i en speciel brændeovne, hvor den koges i 1-2 minutter takket være den intense varme. Men jeg tror mange vil være enige om, at manglen på en komfur eller et særligt mel ikke er en grund til ikke at forkæle dig selv med denne delikatesse.

ingredienser:

• Hvedemel 3,5 tsk.
• Solsikke raffineret solsikkeolie 1,5 spsk. l.
• Salt 1 tsk.
• Vandkogt 0,5 spsk.
• Gær, frisk, 25 g
• Vandkogt 0,5 spsk.
• Sukker 1 tsk.
• Hvedemel 1,5 ss. l.
• Pork steak røget 150 g
• Oliven uden frø 150 g
• Mozzarella ost 200g
• Tomatpasta 2 el. l.
• Olivenolie 1 el. l.
• En blanding af italienske urter 2 tsk.

instruktioner

• Trin 1 Til pizza, tag den kogte magert dej, svin loin, mozzarella, oliven, tomatpuré og krydderier.
• Trin 2 Skær svinekanten i tynde plader.
• Trin 3 Skær oliven og mozzarella i 2-3 dele.
• Trin 4 Tilslut 2 el. l. tomatpuré, 1 spsk. l. olivenolie og 2 tsk. en blanding af italienske urter - bland alt godt.
• Trin 5 Skyll pizzaformen let med mel og spred dejen til en tykkelse på ca. 0,5 cm.
• Trin 6 Smør dejen med den tilberedte tomatsauce og nå ikke kanterne 1 cm.
• Trin 7 Læg kødflæskens lak.
• Trin 8 Og fordel så jævnt fordelt mozzarella med oliven.
• Trin 9 Bages i en forvarmet ovn til 200 ° C i 10-15 minutter, pizzaens kanter skal blive rosenrøde.