- kefir - 1,5 glas
- æg - 2 stk
- salt - 0,5 teskefulde
- sukker - 1 tsk
- mel - 2 kopper
- sodavand eller bagepulver - Til smag
Kefir pizza dej er forberedt elementære. Forberedelse: Pisk i yoghurt, æg, mel og bagepulver med en visp. Salt til smag, tilsæt sukker. Du skal få en smør, lidt tykkere end en pandekagedej. Hæld dejen i en skimmel eller pande. Hvis der er tid, skal du forlade pizzaen i en halv time. Derefter anbringes i en forvarmet ovn og bages i 25-30 minutter indtil gyldenbrun og rødlig skorpe.
Serveringer: 3-4