Stjernepizza Jeg foreslår at forberede ikke en typisk rund pizza, men pizza i form af en femkantet stjerne, i hvert hjørne der er forskellige ingredienser: hakket kød med løg, stewed mushrooms, salami strips, kogt kyllingfilet og stuvet græskar med løg. Afbrydelse af hvert hjørne af stjernen vil du få et stykke pizza med en helt anden smag og aroma!
ingredienser:- Osthård 200 g
- Oliven uden frø 30 g
- Kyllingefilet 60 g
- Champignon mushrooms 60 g
- Salami pølser 50g
- Græskar 40 g
- Svinekød 60 g
- Løg 1 stk.
- Tomat Sauce 3 ss. l.
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Salt 1 g
- Sort peberpulver 0,2 g
- Kødkylling 250 ml
- Gær, frisk, 20 g
- Olivenolie 4 el. l.
- Salt 1 g
- Sukker 1 tsk.
- Groats manna 3 spsk. l.
- Mel hvede 2,3 msk.
- Trin 1 For at lave pizza "Zvezda" har vi brug for ost, salami, oliven, svinekød, tomatsauce, kyllingefilet, champignon, løg, salt, peber, solsikkeolie, 200 g pizza dej med halvpasta på bouillon.
- Trin 2 Del dejen jævnt med en 23 cm diameter form. Skær dejen i 5 segmenter uden at skære til midten.
- Trin 3 Smør dejen med tomatsauce.
- Trin 4 På 1 spiseskefuld solsikkeolie steg halvdelen af løgene med hakket kød. Salt og peber. Tilsæt 1 spiseskefulde tomatsauce.
- Trin 5 På 1 spiseskefuld solsikkeolie skal du sætte svampene i 1 minut. Krydr med salt.
- Trin 6 På 1 spiseskefulde solsikkeolie udskæres de hakkede løg (0,5 hoveder) og finhakket græskarhvirvel. Salt og peber.
- Trin 7 For hvert segment af pizza sæt et separat fyld: skåret salami salami, græskar, svampe, hakket kød, hakket kogt kyllingfilet.
- Trin 8 Stænk toppen med revet ost.
- Trin 9 Klem hvert segment med et hjørne, der danner en stjerne.
- Trin 10 Smør med solsikkeolie og drys med sesamfrø og tørrede urter. Udsæt kampen i midten af pizzaen skåret af olivenringe.
- Trin 11 Bages i 20 minutter ved 190 ° C.