- Puffekage (færdiglavet) - 400 gram
- Græskar skrællet - 200 gram
- Ost - 100 gram
- Olivenolie - 100 Milliliter
- Salt - 1/2 tsk
- Hvidløg - 3 tænder
- Frø skrællet - 2 Art. skeer
Klar puffekage valset ind i et lag og spredt på et let olieret bagningsplade. Vi holder dejen med en gaffel - som i billedet. Dette gøres, så dejen ikke svulmer efter bagning. Vi lægger hvidløg og salt i en mørtel. Slib til konsistensen af vandløb. Hæld derefter halvdelen af olivenolie i mørtel og bland alt grundigt. Den resulterende hvidløgsolie skal smøres jævnt af vores dej. Vi skærer det rensede græskar i tynde plader. Læg græskar på dejen, toppen udhældes de resterende 50 ml olivenolie. Vi sætter ovnen i 15 minutter og bages ved 190 grader. Efter 15 minutter skal din tærte se sådan ud. Stænk kagen med revet ost og frø, sæt i ovnen i yderligere 5 minutter. Vi får det, vi køler det og serverer det! :)
Serveringer: 3-4