Salat mix vinaigrette Salat er interessant, fordi det er en lys og saftig blanding af flere sorter af vinaigrettes. Til smag viser det sig meget interessant, forskelligt og noget usædvanligt. At forberede tiden vil gå mere end direkte til forberedelsen af salat. Det er nødvendigt at adskille silden, kog og køle grøntsagerne. Til kogning er det bedre at tage en lille sukkerroer. Mængden af produkter er allerede angivet i den rensede, fremstillede form, bortset fra æblet. Et æble er ønskeligt at tage sødt og surt.
ingredienser:- Sild saltet 180 g
- Citronsaft 1 el. l.
- Apple 1 stk.
- Peber sort jord 1 knivspids
- Salt 0,3 tsk.
- Løg grøn 20 g
- Løg lilla 1 stk.
- Rødder 300 g
- Kartofler 170 g
- Hermetiske ærter 100 g
- Solsikke raffineret olie 1 spsk. l.
- Trin 1 Forbered kartofler, rødbeder, løg - lilla og grønne skiver af sildfileter, vegetabilsk olie, æble, dåseærter.
- Trin 2 Skær kartoflerne og rødderne i små terninger.
- Trin 3 Skyl æblet, skåret i små terninger, hæld citronsaft, bland.
- Trin 4 Tilsæt tyndt skåret lilla løg til grøntsagerne.
- Trin 5 Tilsæt æbler af æbler, ærter og hakkede grønne løg.
- Trin 6 Salt, sæson med peber, sæson med vegetabilsk olie, tilsæt sildskiver. Stir. Serveres kølet.